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初卵蛋

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初卵蛋 

特色:

所謂「初卵」即是母雞初產階段(約18∼28週齡)產下的雞蛋,初卵的特色在於個頭通常較小,重量在42∼53克之間,濃蛋白多,稀蛋白少,而蛋黃也較小、顏色較深,口感上會比普通雞蛋來    得Q,因此深受老饕喜愛。

營養:

  1. 蛋黃中的脂肪,對產生激素及吸收維他命和礦物質至關重要。
  2. 蛋黃還含有健康的 omega-3 脂肪酸,有助於減少體內炎症,並降低患心臟病、癌症和關節炎等慢性疾病的風險,對認知和記憶能力亦很重要。
  3. 蛋白的蛋白質,主促進人體生長發育和修補身體組織。
  4. 蛋黃中的膽固醇,是製造維他命D 、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。
  5. 蛋白及蛋黃含有維他命 B12,可協助製造紅血球、保持神經系統健康、增進食慾及幫助蛋白質的新陳代謝,可預防心臟病及貧血。只有動物性食物天然含有維他命 B12,如果你是素食主義者,吃雞蛋是獲得 B-12 的好方法。
  6. 蛋黃的維他命 D,可協助身體吸收和利用鈣質和磷質,以幫助牙齒和骨骼生長及腦部健康。
  7. 蛋黃的維他命 E ,可維持細胞正常,保持皮膚及各組織的健康、保護紅血球、抗氧化及加強抵抗力。
  8. 蛋黃的維他命A,可預防眼睛疾病,促進生長、發育、骨骼及牙齒健康等。
  9. 蛋裡的 鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅,具有鞏固骨骼、輸送貯存氧氣、正常肌肉收縮、神經傳送、調節酸鹼平衡、保持電解質平衡、睪丸發育、傷口癒合和維持免疫系統,十分重要。

秘密:

  1. 我們有能力創造綠能,讓環境更美麗,我們朝向雞糞不落地、循環再利用、零排放發展,為減緩地球暖化盡一份心力。
  2. 我們有能力給雞隻更好的環境,每一隻在牧場的雞隻,飲用純淨的水質及飼料,聆聽著音樂,享受著不受干擾的產房,更有安全感的棲架,快樂的磨爪與遊戲,讓雞隻可以抬頭挺胸的表現牠們的自然行為。


排除毒素,吸收營養,美意生活關心您的健康。

包裝及規格
規格 1盒

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