炒高麗菜乾

特色：

  • 超級好吃，古老作法，很下飯喔！而且，高麗菜乾在大太陽下用傳統古法日曬，吸收大量的維生素D。

料理：

  • 材料： 1 高麗菜乾1包 ，2 素羊肉10個（切絲）。
  • 調味： 1 巴薩米克醋2-3大匙 ，2 糖2-3大匙 03油3-4大匙。
  • 做法： 1 先將高麗菜乾用清水洗淨，約洗三次。2 再泡在水裡4-5小時，去水擰乾，切絲。3 油入鍋，入素羊肉略炒，再入高麗菜乾炒約5-10分鐘。4 再入巴薩米克醋（糙米醋亦可）。5 再入糖拌炒一下，起鍋。