Menu
Your Cart

生鹽麴(罐)

生鹽麴(罐)
新品
生鹽麴(罐)
$120
  • 庫存: 現貨
  • 型號: -

生鹽麴(罐)

成份:

鹽+米麴+水,製程採深度發酵,保留更多活性酵素,以及產生多元營養, 在日本稱為魔法調味料!

特色:

  • 質地綿密,無米粒感,且相當濃郁,用少量之鹽麴醃菜就能做出五星級大廚之美味料理。
  • 低鹹低鈉,但不同於食鹽,鹹度較低,鹽分僅有鹽的 1/3,鈉含量低了許多,對腎臟的負擔較小,尤其適合糖尿病、高血壓、心臟病及 腎臟疾病患者。
  • 入菜非常容易:用鹽麴取代鹽,適用於任何食材及料理,包括油炸、煎烤、涼拌、湯 品、熱炒等,但不適合勾芡料理,因為勾芡是用澱粉加水而成,鹽麴會把芡狀分解,無法烹調出濃稠的料理。
  • 提昇料理鮮味,可完全取代味精。米麴裡的澱粉分解酵素,會將澱粉分解成小分子醣分,就能提引出食物的原 味。此外,增添食物的甘、鮮、甜,烹調出的食材多了層次,且有回甘風味,味道較溫潤醇厚。
  • 加入生菜沙拉,還富含酵素及多種營養成份。

價值:

  • 鹽麴之所以是一種多才多藝的健康調味品,不僅僅是因為它能讓食物變得美味。鹽麴裡的麴菌含有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶等,屬於消化酵素,可以產生維生素如維生素B群,以及由米分解出好消化的胺基酸、寡糖、葡萄糖。
  • 同時,麴菌生長時會產生許多發酵代謝物,可以成為益生質,吃進腸道有益於體內益生菌的生長,因此具有調整菌相的作用及健胃整腸的效果。


吸收營養,排除毒素,美意生活關心您的健康。

包裝及規格
產地 台灣
容量 1罐400g

| 關於訂單

美意生活保留最終訂單成立與否之權利,若因廠商供貨、物流、不可抗之外力、天氣、系統錯誤、人為疏失、價格標示錯誤或結算金額異常...等意外狀況導致無法接受您的訂單,將使用電話或電子郵件與您聯繫,進行訂單內容變更或辦理退款, 如因此造成您的不便,敬請見諒。

美意生活會盡力維護網站上所有資料的正確性,但本網站不保證所有相關訊息資料均為完整、正確、即時。如相關商品或服務之規格、圖片或說明有誤,以原廠提供之規格資料為準。


| 配送方式與運費

常溫宅配運費:每筆100元

低溫宅配運費:每筆200元 (生鮮產品、冷藏、冷凍商品,未達免運門檻請務必選擇低溫宅配,以免運送過程產生變質)

*全站消費滿3000元免運費,歡迎您多加訂購獲取免運費優惠

商品訂購後,預計3-7天送達,部分商品頁有標示特殊出貨日期者,如預購、客製商品,特規品或廠商特殊因素,將以實際標示出貨日期為主,不適用於上述工作天數。


| 商品退換貨

依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期,因肉品等冷凍食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀,才可接受您的退貨申請。非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨,下單前請務必考慮、詢問清楚!一經拆封、食用、失溫及保存不良等情形而導致商品變質,則無法處理您的退換貨申請,敬請見諒!


若符合以下條件,客服人員將為您儘速安排相關退換貨與退款相關事宜:

  • 因作業程序錯誤,而導致寄送的商品與訂購的商品不符。
  • 單一產品包裝內之物品、贈品不齊。
  • 商品有明顯瑕疵或已損壞。
  • 如商品有瑕疵,運輸過程造成貨品解凍或毀損、貨品品項錯誤,請於收貨3小時內拍照存證後冷凍,並立即與客服聯繫,以便安排後續退換貨處理。

若因退貨造成訂購金額未達購物免運費標準,仍將於退貨退款時扣除原訂單之物流費,免運費標準請依網站免運費條件為依據。